Cocktailpalat

Lähiruoka

Mäkelän juustotilan leipäjuustoa, Merosen pepperettimakkaraa, omenahilloketta
Jokirapucocktailia
Savumuikkumoussea
Sesongin savukalaa, kanttarellimoussea
Merosen palvivillisikaa, juurespyreetä
Punajuuriworshmackia
Mustikkavaahtoa, kaurakeksejä
Valkosuklaamoussea, tyrnihyytelöä

Maailmalta

Marinoitua fetajuustoa, basilikaoliiveja
Passion-rapusalaattia
Nieriä-mangocevicheä
Savustettuja sinisimpukoita, aiolia,
Cajun-paahtopaistia, pähkinäistä sellerisalaattia
Melooni-serranokinkkusalaattia
Savuchili moussea, choritzomakkaraa
Tiki-tiikerirapusalaatti, mangopyreetä

Mousset

Mango-valkosuklaa
Crema Catalana mousse
Suklaa
Passion-kookos
Mansikka
Karpalo


Salaatit

Avocado-greippisalaattia
Caesar-salaattia
Coleslaw-salaattia
Juusto-quinoasalaattia sekä appelsiinisiirappia 
Tomaatti-mozzarellasalaattia, basilikakastiketta
Pico de gallo, jalapenovinegretteä (tomaatti-sipulisalaatti)
Appelsiini-punasipulisalaattia, sitrusvinegretteä 
Viikunasalaattia
Vuohenjuusto-mantelisalaattia, chili-hunajakastiketta
Pekoni-kastanjasalaattia
Hedelmäistä paksoisalaattia
Savukalasalaattia
Leipäjuustosalaattia, raparperisiirappia
Aurajuusto-punajuurisalaattia
Melonilajitelma
Kreikkalaista salaattia

Antipasto / Meze / Tapas

Grillattua munakoisoa 
Aurinkokuivattuja tomaatteja
Jumbo oliiveja
Wasabipähkinöitä
Marinoituja paprikoita
Valkosipuliherkkusieniä
Munajuustoa, mustaherukkahilloa
Manchegojuustoa
Pinaatti-fetajuustopiiraita
Valkosipulirapuja
Mangokatkarapuja
Balsamicolohta
Chili-marinoituja tiikerirapuja
Seesami-kanavartaita, anis-soijasiirappia
Chili-paahtopaistia
Serranokinkkua ja cantaloupemelonia
Tulisia lihapullia, wasabimajoneesia 
Paahtopaistia, piparjuurikermaa
Savuporotäytteisiä tuulihattuja
Lammaslihapullia 
Parmankinkkuun käärittyä meloonia ja pecorinojuustoa
Savustettuja sinisimpukoita