Spanish

Espanjassa syödään seurustellen ja yhdessä viihtyen – pitkään. Pöytä on katettu lukuisista alkupaloista vastustamattomiin jälkiruokiin unohtamatta viiniä, lukuisia juustoja, serrano-kinkkua, oliiveja… Eri alueiden keittiöstä aina Andalusiasta Kanarian saarille on Santa Fé:n keittiö koonnut upean makumaiseman, josta jää hyvä maku.

Valitse tilaanteesi sopivin vaihtoehto
- tapasbuffet
- lounasbuffet Valencia 1
- lounasbuffet Barcelona 2
- fiesta Espanõl

 

TAPASBUFFET

Choritzo-perunasalaattia
Appelsiini-punasipulisalaattia
Tulisia paprikamanteleita
Oregano-oliiveja
Manchegojuustoa
Balsamicolohta
Serranokinkkua ja cantaloupemelonia
Lammaslihapullia sekä aiolia
Tuoretta maalaisleipää sekä aurinkopestolevitettä

 

LOUNASBUFFET VALENCIA 1

Ensaladilla
Espanjalainen vihersalaatti

Ensalada Naranja
Mantelinen appelsiini-punasipulisalaatti, sitrusvinegretteä

Paella Valenciana
Paella Valencian tapaan (kanaa, katkarapuja sekä chorizomakkaraa)

Churro
Kanelilla ja sokerilla maustettuja munkkeja

 

LOUNASBUFFET BARCELONA 2

Ensaladilla
Espanjalainen vihersalaatti

Ensalada gueso
Artisokka-juustosalaatti, omenasiirappia

Albóndigas con salsa de tomate
Mausteisia lammaspyörykoitä tomaattikastikeessa, chiliperunat

Crema Catalana mousse

 

FIESTA ESPANÓL
– ESPANJALAINEN TAPASPÖYTÄ

Oregano-oliiveja
Manchegojuustoa
Balsamicolohta
Appelsiini-punasipulisalaattia
Tulisia paprikamanteleita
Choritzo-perunasalaattia
Serranokinkkua, cantaloupemelonia
Tuoretta maalaisleipää, aurinkopestolevitettä

Pääruokavaihtoehdot
(Valitse 1 pääruoka vaihtoehto, lisäkkeet kuuluvat molempiin vaihtoehtoihin)

Pollo chilindrón
Kanaa ja serranokinkkua, madeirakastiketta

TAI

Albóndigas con salsa de tomate
Mausteisia lammaspyörykoitä tomaattikastikkeessa

Vegetales mojete
Baskilainen kasvispaistos

Patatas bravas
Chilillä maustetut perunat

Jälkiruoka

Tarta de Manzana

Baskilainen omenatorttu